Les différentes fonctions de l'éthéphon

En ce qui concerneéthéphonLa première chose qui vient à l'esprit est que c'est un régulateur de croissance végétale couramment utilisé, qui accélère la maturation, la chute et le vieillissement des fruits. En réalité, ce n'est qu'un de ses effets. Il en a bien d'autres. Aujourd'hui, parlons de ses modes d'utilisation spécifiques.

L'éthéphon est facilement absorbé par les plantes et libère progressivement de l'éthylène dans leur organisme, stimulant l'activité peroxydase et réduisant ainsi la dominance apicale et le nombre de talles productives. La plante devient alors plus courte et plus robuste, et ne risque plus de se coucher. Il peut également rendre les plantes stériles, favoriser une maturation précoce et uniforme des fruits et induire la chute des feuilles du cotonnier et des bourgeons du théier. Enfin, il peut être utilisé comme agent de maturation des fruits.

I. Favoriser la maturation des fruits

Des expériences ont montré que la maturation naturelle des fruits s'accompagne de la production d'éthylène. Ce dernier régule diverses activités, notamment enzymatiques, nucléiques et respiratoires, favorisant ainsi la maturation des fruits. Lorsque la solution d'éthylène pénètre dans la plante, elle libère cette molécule à des vitesses variables selon le pH cellulaire, accélérant ainsi la maturation des fruits.

1. Méthodes de traitement des tomates :

(1) Méthode de trempage des semences : Cueillez les tomates vertes et mûres à maturité et faites-les tremper dans une solution d’éthylène à 1 500 ppm pendant environ une minute. Égouttez-les et placez-les dans des paniers en bambou, des lits de culture chauds ou des serres. Maintenez la température entre 22 et 25 °C. Après deux ou trois jours, la plupart des fruits deviendront rouges.

(2) Méthode d'enrobage des fruits : Une fois les tomates arrivées à maturité, deux semaines avant la récolte, trempez-les dans une solution d'éthylène à 2 000-3 000 ppm à l'aide de boules de coton, de pinceaux, etc., ou frottez-les avec de la gaze ou des gants de gaze. Ce procédé permet une maturation plus rapide de 6 à 8 jours, augmentant ainsi le rendement des tomates rouges précoces et améliorant leur maturité et leur qualité. Lors de l'enrobage, il suffit de couvrir la majeure partie de l'épiderme ou de la surface du fruit, car l'éthylène circule à l'intérieur du fruit. Même si certaines parties ne sont pas entièrement recouvertes, le fruit mûrira tout de même. Ce traitement permet d'accroître l'efficacité du travail et de réduire la main-d'œuvre.

(3) Méthode de pulvérisation des fruits : Afin de favoriser une commercialisation précoce des tomates de printemps et d’améliorer l’efficacité du travail, pulvérisez directement sur les fruits, lors de la maturation des fruits de première et deuxième récolte, une solution d’éthylène à 800-1000 ppm. Ce procédé accélère le rougissement et la maturation de 5 à 7 jours, augmentant ainsi la précocité de la récolte. Lors de la pulvérisation, veillez à éviter tout contact avec les tiges et les feuilles.

(4) Pulvérisation de la plante : Cette méthode convient à la transformation des tomates en une seule récolte. Simple et peu laborieuse, elle exige toutefois un contrôle rigoureux de la durée et de la concentration de la pulvérisation. Généralement, lorsque la plupart des fruits sont rouges et qu’il en reste quelques-uns de verts, on pulvérise une solution d’éthylène à 1 000 ppm sur l’ensemble de la plante afin d’accélérer leur maturation. Ainsi, les tranches de tomates jauniront rapidement, les fruits verts mûriront plus vite et la proportion de fruits rouges mûrs augmentera significativement lors de la récolte. Si l’éthylène est pulvérisé sur la plante avant la maturation, il peut accélérer le mûrissement des tomates rouges de 5 à 6 jours, mais la concentration doit être plus faible, de préférence de 500 à 1 000 milligrammes par litre. Autrement, cela risque de provoquer le jaunissement et la chute des feuilles.

2. Poivron : Lorsque la peau du fruit change de couleur, trempez-le dans une solution d’éthylène à une concentration de 1 000 à 4 000 mg/L pour accélérer sa maturation et son changement de couleur. Vous pouvez également pulvériser une solution d’éthylène à 1 000 mg/L directement sur les plants pour favoriser la maturation, mais cela risque de provoquer la chute des feuilles.

3. Pastèque : Avant que le fruit n’ait atteint sa pleine maturité, mais avant qu’il ne soit mûr, pulvérisez une solution d’éthylène à raison de 300 à 500 mg/L sur les fruits. Cela peut accélérer leur maturation de 5 à 7 jours. Comme les pastèques sont de gros fruits, la pulvérisation de la solution uniquement sur les fruits ne nuit généralement pas aux plants.

4. Maturation du raisin : L'expérience montre que pour des variétés telles que les Giant Bees, lorsque le fruit commence à mûrir, pulvériser ou tremper 250 à 300 milligrammes par kilogramme d'éthylène sur les grappes de fruits, ce qui peut accélérer la maturation de 6 à 8 jours, et le raisin peut être consommé le cinquième jour après la pulvérisation.

Lorsqu'on utilise l'éthylène pour faire mûrir les raisins, il convient de noter les points suivants :

① La concentration doit être appropriée. Si elle est trop faible, l'effet sera imperceptible. En revanche, si elle dépasse 500 milligrammes par kilogramme, elle risque de provoquer la chute des fruits.

② Le moment optimal pour le traitement est lorsque le fruit commence à mûrir. Pour les variétés colorées, la couleur commence à se développer, et pour les variétés blanches, les grappes de fruits jaunissent légèrement. C'est la période la plus efficace pour le traitement.

③ La concentration optimale pour la maturation varie selon les variétés. En production, il convient de réaliser des essais afin de déterminer la concentration et la méthode de traitement appropriées.

④ L'éthylène favorisant la formation de zones d'abscission, son utilisation seule pour la maturation du raisin entraîne souvent le détachement des fruits, fragilisant ainsi les grappes lors du stockage et du transport. Pour atténuer cet effet indésirable, l'ajout de 10 à 20 mg/kg de tributyrine ou de 10 à 15 mg/kg de 2,4,5-T à l'éthylène permet de prévenir efficacement le détachement des fruits.

II. Favoriser la différenciation des fleurs femelles

Les cucurbitacées sont des plantes hermaphrodites possédant des fleurs mâles et femelles. Lors de la différenciation des fleurs mâles et femelles, outre les facteurs principaux liés à l'expression du génotype, différents niveaux d'hormones peuvent influencer ce processus. Lorsque les boutons floraux des cucurbitacées ne sont pas différenciés, un traitement à l'éthéphon peut augmenter significativement le nombre de fleurs femelles. Généralement, on pulvérise 150 mg/L d'éthéphon sur le feuillage, 1 à 3 fois, des feuilles 1 à 5 du concombre, des feuilles 1 à 4 du potiron et de la deuxième feuille du melon. Sur les feuilles 1 à 3 du concombre, la pulvérisation de 50 à 250 mg/L d'éthéphon, 1 à 3 fois, permet d'éliminer les fleurs mâles et est souvent utilisée pour la production de semences de concombre.

III. Favoriser le nanisme des plantes

La pulvérisation d'une solution d'éthéphon (240 à 960 mg/L) sur 1 à 4 feuilles de chou, céleri, carotte, radis, aubergine, tomate et potiron ralentit leur croissance et peut l'interrompre. Ce traitement lève la dormance de la plante. L'éthéphon favorise la germination. Par exemple, le trempage des pommes de terre dans une solution d'éthéphon (50 à 200 mg/L) peut augmenter le nombre de bourgeons, et le traitement du gingembre peut stimuler sa germination et favoriser la multiplication de ses branches.

Contrôle du coton :IBALe DA-6 associé à l'éthéphon est abrégé en EBH. Il se présente sous forme de solution aqueuse à 30 % et 40 %, diluée 1500 fois avant utilisation, à raison de 20 à 30 ml par mu (unité de surface). Ce régulateur de croissance végétale est devenu populaire ces dernières années pour contrôler la hauteur des plants de coton et est également utilisé pour contrôler la hauteur des plants de maïs.