Les sessions de formation de l'édition 2017 du Michigan Greenhouse Growers Expo proposent des mises à jour et des techniques émergentes pour la production de cultures en serre répondant aux attentes des consommateurs.
Au cours de la dernière décennie, l'intérêt du public pour les méthodes et les lieux de production de nos produits agricoles n'a cessé de croître. Il suffit de considérer quelques expressions à la mode pour s'en rendre compte :durable, respectueux des pollinisateurs, biologique, élevé en pâturage, d'origine locale, sans pesticides, etc. Bien qu'il existe au moins deux paradigmes différents en jeu ici, nous constatons une volonté générale de production réfléchie avec moins d'intrants chimiques et un impact environnemental moindre.
Heureusement, cette philosophie convient parfaitement aux producteurs, car une réduction des intrants peut engendrer des profits plus importants. De plus, l'évolution des goûts des consommateurs a également créé de nouvelles opportunités de marché dans l'ensemble du secteur agricole. Comme nous l'avons constaté avec des produits tels que les plantes succulentes et les jardins de terrasse instantanés, cibler des marchés de niche et exploiter ces opportunités peut constituer une stratégie commerciale rentable.
La production de plantes à massif de haute qualité peut s'avérer complexe en raison des ravageurs et des maladies. C'est d'autant plus vrai que les producteurs cherchent à répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits tels que les plantes ornementales comestibles, les herbes aromatiques en pot et les plantes mellifères.
Dans cette optique, leExtension de l'Université d'État du MichiganL'équipe de floriculture a collaboré avec la Western Michigan Greenhouse Association et la Metro Detroit Flower Growers Association pour élaborer un programme éducatif comprenant une série de quatre séances sur la gestion intégrée des ravageurs en serre, qui auront lieu le 6 décembre.Salon des producteurs en serre du Michigan 2017à Grand Rapids, Michigan
Obtenez les dernières informations sur la lutte contre les maladies des serres (9h-9h50).Mary Hausbeckde laMSULe laboratoire de pathologie des plantes ornementales et potagères nous montrera comment reconnaître certaines des maladies courantes des plantes de serre et nous fournira des recommandations sur la façon de les gérer.
Mise à jour sur la gestion des insectes pour les producteurs en serre : Lutte biologique, vie sans néonicotinoïdes ni pesticides conventionnels (10 h – 10 h 50). Vous souhaitez intégrer la lutte biologique à votre programme de gestion des ravageurs ?Dave Smitleyde laMSULe département d'entomologie expliquera les étapes cruciales pour la réussite. Il abordera ensuite la lutte antiparasitaire conventionnelle et formulera des recommandations basées sur des essais d'efficacité annuels. La séance se terminera par un exposé sur les produits qui constituent des alternatives efficaces aux néonicotinoïdes.
Comment démarrer des cultures saines pour une lutte biologique réussie (14 h – 14 h 50). Les recherches actuelles de Rose Buitenhuis au Centre de recherche et d'innovation de Vineland, en Ontario (Canada), ont démontré que deux indicateurs clés de succès pour les programmes de lutte biologique sont l'absence de résidus d'insecticides sur les tables de culture et les jeunes plants, et le degré de propreté de la culture initiale. Smitley deMSUnous vous fournirons des recommandations sur les produits à utiliser sur les boutures et les jeunes plants afin de démarrer votre culture aussi propre que possible.Ne manquez pas de découvrir ces techniques utiles !
Production d'herbes aromatiques et gestion des ravageurs en serre (15h-15h50). Kellie Walters, de l'équipe deMSULe département d'horticulture abordera les principes fondamentaux de la production d'herbes aromatiques en pot et présentera un résumé des recherches actuelles. La gestion des ravageurs en production d'herbes aromatiques peut s'avérer complexe, car de nombreux insecticides couramment utilisés en serre ne sont pas homologués pour les plantes comestibles. Smitley, deMSUNous publierons un nouveau bulletin qui mettra en lumière les produits utilisables dans la production d'herbes aromatiques ainsi que les meilleurs produits à utiliser contre des ravageurs spécifiques.
Date de publication : 22 mars 2021