Avant de planter les jeunes plants de manguiers, il convient de préparer le terrain et d'y appliquer un engrais de fond.Dès le stade de plantule ou après la survie des plantules, une mise en forme et une taille appropriées doivent être effectuées pour assurer une répartition uniforme des branches.L'arbre bénéficie d'une bonne pénétration de la lumière, ce qui est bénéfique à la fois pour la croissance des nutriments et la fructification, et lui confère une forme propice à une fructification précoce, un rendement élevé et une production stable. Dans le cas contraire, la perméabilité de l'arbre risque d'être insuffisante, il est susceptible d'être vulnérable aux maladies et aux ravageurs, et la valeur commerciale des fruits après la récolte risque d'être faible.
I. Méthodes de taille et de mise en forme
1. Méthode de taille naturelle en forme arrondie. Après la plantation, lorsque l'arbre atteint une hauteur de 60 à 70 centimètres, taillez la cime pour former le tronc principal. La première branche latérale doit se situer à 30-40 centimètres du tronc principal, et la seconde à 25-35 centimètres. Répétez l'opération pour obtenir une cime arrondie.
2. Il s'agit d'une méthode de taille avec tronc central. Lorsque la plante atteint une hauteur de 60 à 70 centimètres, la tige principale est taillée et fixée. On compte 3 branches principales dans la première strate, et 3 à 4 branches principales dans la seconde, espacées d'environ 20 centimètres de la deuxième branche principale. Cet arbre possède une tige principale centrale bien distincte, dressée et élancée. Sa cime présente deux strates de feuilles, l'une plus petite au sommet et l'autre plus grande à la base.
3. Méthode de taille en éventail naturel. Cette méthode consiste à pincer l'extrémité des plants lorsqu'ils atteignent une hauteur de 50 à 90 centimètres, afin de favoriser la ramification et de conserver trois branches principales. La deuxième rangée de branches principales forme une croix diagonale avec la première, et leur orientation s'entrelace. Cette méthode convient au nanisme, à la plantation dense et à la culture intensive, car elle favorise la ventilation et la pénétration de la lumière entre les rangs. Cependant, les techniques de taille et de formation exigent une grande habileté et une main-d'œuvre importante.
II. Points clés pour une gestion à haut rendement des mangues
1. Gestion des engrais. Outre la taille et la mise en forme mentionnées précédemment, il est possible d'utiliser des engrais organiques et des engrais composés de haute qualité. Pendant la période de différenciation des bourgeons floraux des manguiers adultes (un mois avant la floraison, soit en septembre-octobre), il convient d'appliquer un engrais d'induction florale, principalement composé d'azote (urée) et de potassium (nitrate de potassium). En avril-mai, pendant la période de développement des fruits, un engrais favorisant la fructification est recommandé. Après la récolte, l'engrais organique constitue l'engrais principal.
2. Régulation pour une production accrue. Au printemps, pendant la floraison des manguiers, en cas de pluie et de froid, les inflorescences précoces peuvent être supprimées manuellement et une solution de paclobutrazol à 500 mg/L peut être pulvérisée pour retarder la floraison. Si les conditions météorologiques sont favorables, de l'éthylène peut être pulvérisé pour stimuler la floraison et limiter la croissance des branches trop fertilisées.Retirez manuellement les grappes de fleurs trop denses pour assurer une croissance uniforme des fruits.
3. Lutte contre les ravageurs et les maladies. Les maladies courantes du manguier comprennent l'anthracnose, l'oïdium et la gommose. Des traitements médicamenteux peuvent être utilisés en prévention ou en traitement précoce. Pour l'anthracnose, on peut utiliser du mancozèbe WP à 80 % à une concentration de 400 à 600 fois, ou du thiophanate-méthyl WP à 70 % à une concentration de 1 000 à 1 500 fois, ou du bénomyl WP à 50 % à une concentration de 800 à 1 000 fois, ou encore du mancozèbe EC à 25 % à une concentration de 2 000 à 3 000 fois. Pour l'oïdium, on peut utiliser du triadiméfon EC à 20 % à une concentration de 800 fois ou du triadiméfon WP à 15 % à une concentration de 500 fois. En cas de gommose, la partie atteinte peut être incisée et un film cicatrisant et anticorrosion peut être appliqué pour refermer la plaie. Appliquer régulièrement un nouveau film lipidique à haute teneur et pulvériser du thiophanate-méthyl WP à 70 % à une concentration de 800 fois.
Pour une production accrue, il est conseillé de réguler la production. Au printemps, pendant la floraison des manguiers, en cas de pluie et de froid, il est possible de supprimer manuellement les inflorescences précoces et de pulvériser une solution de paclobutrazol à 500 mg/L pour retarder la floraison. Si les conditions météorologiques sont favorables, l'application d'éthylène peut stimuler la floraison et limiter la croissance des branches trop chargées en nutriments. Il est également recommandé de supprimer manuellement les inflorescences trop denses afin d'assurer une fructification homogène.
Lutte contre les ravageurs et les maladies. Les maladies courantes du manguier comprennent l'anthracnose, l'oïdium et la gommose. Des traitements médicamenteux peuvent être utilisés en prévention ou en traitement précoce. Pour l'anthracnose, on peut utiliser du mancozèbe WP à 80 % à une concentration de 400 à 600 fois, ou du thiophanate-méthyl WP à 70 % à une concentration de 1 000 à 1 500 fois, ou du bénomyl WP à 50 % à une concentration de 800 à 1 000 fois, ou encore du mancozèbe EC à 25 % à une concentration de 2 000 à 3 000 fois. Pour l'oïdium, on peut utiliser du triadiméfon EC à 20 % à une concentration de 800 fois ou du triadiméfon WP à 15 % à une concentration de 500 fois. En cas de gommose, la partie atteinte peut être incisée et un film cicatrisant et anticorrosion peut être appliqué pour refermer la plaie. Appliquer régulièrement un nouveau film lipidique à haute teneur et pulvériser du thiophanate-méthyl WP à 70 % à une concentration de 800 fois.
Les principaux ravageurs sont les papillons nocturnes, les cicadelles à bouche plate, les insectes xylophages et les mouches des fruits. Outre les méthodes de lutte agricole et biologique, lorsque les jeunes pousses ou les inflorescences atteignent une taille de 1 à 3 centimètres, une solution de cristaux de carbaryl à 90 % concentrée 1 000 fois peut être utilisée à titre préventif et curatif. Pulvériser tous les 7 à 10 jours, et répéter l’opération 2 à 3 fois. Pour les insectes xylophages, injecter dans les trous une solution émulsifiable de carbaryl à 30 % concentrée 80 à 100 fois, puis les boucher. Pour les mouches des fruits, l’eugénol méthylique peut être utilisé pour le piégeage et l’élimination. Concrètement, de petits carrés de panneaux de fibres de canne à sucre imbibés d’une solution d’eugénol méthylique et de malathion à 3 % sont suspendus aux arbres.
Date de publication : 27 mai 2026
