De nombreux agriculteurs ont constaté une phytotoxicité lors de l'utilisation du mancozèbe, due à un mauvais choix du produit ou à un dosage, une fréquence d'application et un calendrier d'application incorrects. Les cas bénins se traduisent par des dommages aux feuilles, un affaiblissement de la photosynthèse et une faible croissance des cultures. Dans les cas graves, des taches (taches brunes, taches jaunes, taches réticulées, etc.) apparaissent sur les fruits et les feuilles, pouvant même provoquer des taches hypertrophiques, une surface rugueuse et de la rouille, affectant gravement la valeur commerciale des fruits et entraînant d'importantes pertes pour les agriculteurs. En résumé, les principales causes de phytotoxicité sont les suivantes :
1. Les produits à base de mancozèbe non qualifiés entraînent une forte incidence de phytotoxicité.
Le mancozèbe qualifié doit être un complexe de manganèse-zinc deacide mancozèbeProduit par un procédé de complexation thermique, le mancozèbe est parfois contrefait. Certains petits producteurs et contrefacteurs proposent sur le marché des produits qui ne peuvent être qualifiés de mancozèbe. En raison des limitations de leurs équipements et technologies de production, seule une petite partie de leur production est complexée en mancozèbe, la majorité étant des mélanges de mancozèbe et de sels de zinc. Ces produits sont ternes, riches en impuretés et se dégradent facilement à l'humidité et à la chaleur. Leur utilisation est susceptible d'entraîner une phytotoxicité. Par exemple, l'utilisation d'un mancozèbe de mauvaise qualité sur les jeunes pommes peut perturber le dépôt de cire à leur surface, endommageant ainsi la peau et provoquant l'apparition de taches phytotoxiques circulaires qui s'étendent à mesure que le fruit mûrit.
2. Le mélange aléatoire de pesticides affecte la sécurité d'utilisation du mancozèbe.
Lors du mélange de pesticides, il convient de prendre en compte de multiples aspects tels que les principes actifs, les propriétés physico-chimiques, les effets de contrôle et les ravageurs ciblés. Un mélange aléatoire réduit non seulement l'efficacité, mais augmente également le risque de phytotoxicité. Par exemple, la pratique courante consistant à mélanger le mancozèbe avec des pesticides alcalins ou des composés de métaux lourds contenant du cuivre peut diminuer l'efficacité du mancozèbe. Le mélange de mancozèbe avec des produits phosphatés peut entraîner la formation de précipités floconneux et le dégagement de sulfure d'hydrogène.
3. Un choix inapproprié du moment de pulvérisation et un ajustement arbitraire de la concentration de pulvérisation augmentent le risque de phytotoxicité.
En pratique, de nombreux agriculteurs ont tendance à réduire le taux de dilution à la concentration indiquée dans la notice, voire à utiliser une concentration bien supérieure à celle recommandée afin d'en accroître l'efficacité. Ceci augmente le risque de phytotoxicité. Parallèlement, ils mélangent plusieurs pesticides pour obtenir des effets synergiques, en se basant uniquement sur les noms commerciaux et en ignorant les principes actifs et leurs concentrations. Lors de ces mélanges, la dose d'un même principe actif s'accumule, ce qui entraîne une augmentation indirecte de la concentration du pesticide, dépassant ainsi le seuil de sécurité et provoquant une phytotoxicité. L'utilisation de pesticides à haute température accroît leur activité. La pulvérisation de pesticides à forte concentration augmente également le risque de phytotoxicité.
4. La qualité du produit influe sur la sécurité du mancozèbe.
La finesse, la vitesse de suspension, le pouvoir mouillant et l'adhérence des particules de mancozèbe influent sur l'efficacité et l'innocuité du produit. Certains produits à base de mancozèbe présentent des défauts au niveau de ces indicateurs techniques, dus aux limitations du procédé de fabrication. Lors de l'utilisation, il est fréquent d'observer des dépôts de pesticide et un colmatage des buses par sédimentation. Cette sédimentation pendant la pulvérisation entraîne une concentration irrégulière, ce qui se traduit par une efficacité insuffisante à faible concentration et une phytotoxicité à forte concentration. Une mauvaise adhérence du pesticide, combinée à une quantité importante d'eau utilisée pour la pulvérisation, empêche une bonne répartition du produit sur les feuilles. Il en résulte une accumulation de la solution à l'extrémité des feuilles et sur les fruits, provoquant des concentrations localement élevées et des zones de phytotoxicité.
Date de publication : 22 novembre 2025