Des tests effectués par l'USDA en 2023 ont révélé que 99 % des produits alimentaires ne dépassaient pas les limites de résidus de pesticides.

Le PDP effectue des prélèvements et des tests annuels afin de mieux comprendrepesticideRésidus dans les denrées alimentaires aux États-Unis. Le PDP teste divers aliments nationaux et importés, en accordant une attention particulière aux aliments couramment consommés par les nourrissons et les enfants.
L’Agence américaine de protection de l’environnement (EPA) prend en compte les niveaux d’exposition et les effets des pesticides sur la santé dans l’alimentation et fixe des limites maximales de résidus (LMR) pour les pesticides dans les aliments.
Au total, 9 832 échantillons ont été testés en 2023, notamment des amandes, des pommes, des avocats, divers fruits et légumes pour aliments pour bébés, des mûres (fraîches et congelées), du céleri, des raisins, des champignons, des oignons, des prunes, des pommes de terre, du maïs doux (frais et congelé), des baies acidulées mexicaines, des tomates et de la pastèque.
Plus de 99 % des échantillons présentaient des niveaux de résidus de pesticides inférieurs à la valeur de référence de l'EPA, et 38,8 % des échantillons ne présentaient aucun résidu de pesticide détectable, soit une augmentation par rapport à 2022, où 27,6 % des échantillons ne présentaient aucun résidu détectable.
Au total, 240 échantillons contenaient 268 pesticides dépassant les LMR de l'EPA ou présentant des résidus inacceptables. Parmi les échantillons contenant des pesticides à des concentrations supérieures aux seuils de tolérance établis, on comptait 12 mûres fraîches, 1 mûre congelée, 1 pêche miniature, 3 branches de céleri, 9 raisins, 18 baies acidulées et 4 tomates.
Des résidus dont les seuils de tolérance étaient indéterminés ont été détectés dans 197 échantillons de fruits et légumes frais et transformés, ainsi que dans un échantillon d'amandes. Les avocats, la compote de pommes miniatures, les petits pois miniatures, les poires miniatures, le maïs doux frais, le maïs doux surgelé et le raisin ne présentaient pas de traces de pesticides.
Le PDP surveille également la chaîne alimentaire afin de détecter la présence de polluants organiques persistants (POP), notamment des pesticides interdits aux États-Unis mais qui persistent dans l'environnement et peuvent être absorbés par les plantes. Par exemple, des substances toxiques comme le DDT, le DDD et le DDE ont été retrouvées dans 2,7 % des pommes de terre, 0,9 % du céleri et 0,4 % des purées de carottes pour bébés.
Bien que les résultats du programme PDP de l'USDA montrent que les niveaux de résidus de pesticides sont conformes aux limites de tolérance de l'EPA année après année, certains contestent que les produits agricoles américains soient totalement exempts de risques liés aux pesticides. En avril 2024, Consumer Reports a publié une analyse de sept années de données PDP, arguant que les limites de tolérance de l'EPA étaient trop élevées. Consumer Reports a réévalué les données PDP en utilisant un seuil inférieur à la LMR de l'EPA et a tiré la sonnette d'alarme concernant certains produits. Un résumé de l'analyse de Consumer Reports est disponible ici.