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Pleins feux sur la crise des œufs en Europe : l'utilisation massive du pesticide fipronil au Brésil — Instituto Humanitas Unisinos

Une substance a été découverte dans des sources d'eau de l'État de Parana ; les chercheurs affirment qu'elle tue les abeilles et affecte la pression artérielle et le système reproducteur.
L'Europe est en plein chaos. Actualités alarmantes, gros titres, débats, fermetures d'exploitations agricoles, arrestations. Elle est au cœur d'une crise sans précédent impliquant l'un des principaux produits agricoles du continent : les œufs. Le fipronil, un pesticide, a contaminé plus de 17 pays européens. Plusieurs études soulignent les dangers de ce pesticide pour les animaux et les humains. Au Brésil, il est très demandé.
   FipronilAffecte le système nerveux central des animaux et des monocultures considérées comme nuisibles, comme le bétail et le maïs. La crise dans la chaîne d'approvisionnement en œufs a été provoquée par l'utilisation présumée de fipronil, acheté en Belgique, par l'entreprise néerlandaise Chickfriend pour désinfecter les volailles. En Europe, l'utilisation du fipronil est interdite chez les animaux entrant dans la chaîne alimentaire humaine. Selon El País Brasil, la consommation de produits contaminés peut provoquer des nausées, des maux de tête et des douleurs abdominales. Dans les cas plus graves, elle peut également affecter le foie, les reins et la thyroïde.
La science n'a pas établi que les animaux et les humains courent le même risque. Les scientifiques et l'ANVISA elle-même affirment que le niveau de pollution pour les humains est nul ou modéré. Certains chercheurs soutiennent l'avis contraire.
Selon Elin, les résultats de l'étude indiquent que le pesticide pourrait avoir des effets à long terme sur le sperme mâle. Bien qu'il n'affecte pas la fertilité des animaux, les chercheurs affirment qu'il pourrait affecter le système reproducteur. Les experts s'inquiètent de l'impact potentiel de cette substance sur le système reproducteur humain :
Il a lancé la campagne « Abeille ou pas ? » pour promouvoir l'importance des abeilles pour l'agriculture et l'approvisionnement alimentaire mondiaux. Le professeur a expliqué que diverses menaces environnementales sont liées au syndrome d'effondrement des colonies (SEC). Le fipronil est l'un des pesticides pouvant déclencher cet effondrement.
L'utilisation de l'insecticide fipronil représente sans aucun doute une menace sérieuse pour les abeilles au Brésil. Ce pesticide est largement utilisé au Brésil sur diverses cultures telles que le soja, la canne à sucre, les pâturages, le maïs et le coton. Il continue de provoquer des mortalités massives d'abeilles et de lourdes pertes économiques pour les apiculteurs, car il est extrêmement toxique pour les abeilles.
L'un des États à risque est le Paraná. Une étude menée par des chercheurs de l'Université fédérale de la Frontière Sud indique que les sources d'eau du sud-ouest de l'État sont contaminées par ce pesticide. Les auteurs ont évalué la persistance du pesticide et d'autres composants dans les rivières des villes de Salto do Ronte, Santa Isabel do Mar, Nuevo Plata do Iguaçu, Planalto et Ampe.
Le fipronil est homologué au Brésil comme produit agrochimique depuis mi-1994 et est actuellement disponible sous plusieurs noms commerciaux produits par différentes entreprises. D'après les données de surveillance disponibles, rien ne prouve actuellement que cette substance présente un risque pour la population brésilienne, compte tenu du type de contamination observé dans les œufs en Europe.

 

Date de publication : 14 juillet 2025