Le ministère irakien de l'Agriculture a annoncé l'arrêt de la riziculture dans tout le pays en raison de pénuries d'eau. Cette nouvelle a une fois de plus suscité des inquiétudes quant à l'offre et à la demande sur le marché mondial du riz. Li Jianping, expert de la situation économique de la filière rizicole au sein du système technologique agricole moderne national et analyste en chef du riz au sein de l'équipe d'analyse et d'alerte du marché des produits agricoles du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, a déclaré que la superficie et le rendement du riz irakiens représentent une part infime de la production mondiale. Par conséquent, l'arrêt de la riziculture dans le pays n'aura quasiment aucun impact sur le marché mondial du riz.
Auparavant, une série de politiques adoptées par l'Inde concernant les exportations de riz ont provoqué des fluctuations sur le marché international du riz. Les dernières données publiées par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en septembre ont indiqué que l'indice FAO des prix du riz a augmenté de 9,8 % en août 2023, atteignant 142,4 points, soit 31,2 % de plus qu'à la même période l'année dernière, atteignant un sommet nominal en 15 ans. Selon le sous-indice, l'indice des prix du riz en Inde pour août était de 151,4 points, soit une hausse mensuelle de 11,8 %.
La FAO a déclaré que la cotation de l'Inde a stimulé la croissance globale de l'indice, reflétant les perturbations commerciales causées par les politiques d'exportation de l'Inde.
Li Jianping a déclaré que l'Inde est le premier exportateur mondial de riz, représentant plus de 40 % des exportations mondiales. Par conséquent, les restrictions à l'exportation de riz imposées par le pays entraîneront dans une certaine mesure une hausse des prix internationaux du riz, affectant particulièrement la sécurité alimentaire des pays africains. Par ailleurs, Li Jianping a déclaré que le volume des échanges mondiaux de riz est faible, avec une échelle commerciale d'environ 50 millions de tonnes par an, représentant moins de 10 % de la production, et n'est pas facilement affecté par la spéculation du marché.
Français De plus, les zones de culture du riz sont relativement concentrées, et l'Asie du Sud-Est, l'Asie du Sud et le sud de la Chine peuvent réaliser deux ou trois récoltes par an. La période de plantation est longue et il existe une forte substituabilité entre les principaux pays producteurs et les différentes variétés. Globalement, comparé aux prix des produits agricoles tels que le blé, le maïs et le soja, la fluctuation des prix internationaux du riz est relativement faible.
Date de publication : 28 septembre 2023