Le ministère irakien de l'Agriculture a annoncé l'arrêt de la culture du riz dans tout le pays en raison du manque d'eau. Cette nouvelle a une fois de plus suscité des inquiétudes quant à l’offre et à la demande du marché mondial du riz. Li Jianping, expert de la situation économique de l'industrie du riz dans le système technologique national de l'industrie agricole moderne et analyste en chef du riz de l'équipe d'analyse et d'alerte du marché des produits agricoles du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales, a déclaré que la zone de plantation de riz en Irak et le rendement ne représentent qu'une très petite part du monde, de sorte que l'arrêt de la plantation de riz dans le pays n'aura pratiquement aucun impact sur le marché mondial du riz.
Auparavant, une série de politiques adoptées par l'Inde concernant les exportations de riz ont provoqué des fluctuations sur le marché international du riz. Les dernières données publiées par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en septembre ont souligné que l'indice FAO des prix du riz a augmenté de 9,8% en août 2023, atteignant 142,4 points, soit 31,2% de plus qu'à la même période de l'année dernière, atteignant un sommet nominal en 15 ans. Selon le sous-indice, l'indice des prix du riz en Inde pour le mois d'août était de 151,4 points, soit une augmentation mensuelle de 11,8 %.
La FAO a déclaré que la cotation de l'Inde a stimulé la croissance globale de l'indice, reflétant les perturbations commerciales causées par les politiques d'exportation de l'Inde.
Li Jianping a déclaré que l'Inde est le plus grand exportateur mondial de riz, représentant plus de 40 % des exportations mondiales de riz. Par conséquent, les restrictions à l'exportation de riz du pays vont, dans une certaine mesure, faire monter les prix internationaux du riz, affectant particulièrement la sécurité alimentaire des pays africains. Dans le même temps, Li Jianping a déclaré que le volume du commerce mondial du riz n'est pas important, avec une échelle commerciale d'environ 50 millions de tonnes/an, représentant moins de 10 % de la production, et qu'il n'est pas facilement affecté par la spéculation du marché.
De plus, les zones de culture du riz sont relativement concentrées et l'Asie du Sud-Est, l'Asie du Sud et le sud de la Chine peuvent réaliser deux ou trois récoltes par an. La période de plantation est longue et il existe une forte substituabilité entre les principaux pays producteurs et les différentes variétés. Globalement, comparée aux prix des produits agricoles tels que le blé, le maïs et le soja, la fluctuation des prix internationaux du riz est relativement faible.
Heure de publication : 28 septembre 2023