Ces derniers mois, le marché international du riz a été confronté à une double épreuve : le protectionnisme commercial et le phénomène climatique El Niño, ce qui a entraîné une forte hausse des prix internationaux. L'intérêt du marché pour le riz a même dépassé celui porté à des céréales comme le blé et le maïs. Si les prix internationaux du riz continuent d'augmenter, il est impératif d'adapter les sources d'approvisionnement nationales en céréales, ce qui pourrait remodeler les échanges commerciaux de riz de la Chine et créer une opportunité intéressante pour ses exportations.
Le 20 juillet, le marché international du riz a subi un coup dur et l'Inde a imposé une nouvelle interdiction d'exportation, touchant 75 à 80 % de ses exportations totales. Auparavant, les prix mondiaux du riz avaient augmenté de 15 à 20 % depuis septembre 2022.
Par la suite, les prix du riz ont continué d'augmenter : le prix de référence du riz en Thaïlande a progressé de 14 %, celui du riz au Vietnam de 22 % et celui du riz blanc en Inde de 12 %. En août, afin d'empêcher les exportateurs d'enfreindre l'embargo, l'Inde a de nouveau imposé une surtaxe de 20 % sur les exportations de riz étuvé et a fixé un prix de vente minimum pour le riz parfumé indien.
L'embargo indien sur les exportations a également eu un impact considérable sur le marché international. Non seulement il a entraîné des interdictions d'exportation en Russie et aux Émirats arabes unis, mais il a aussi provoqué des achats de panique de riz sur des marchés comme les États-Unis et le Canada.
Fin août, le Myanmar, cinquième exportateur mondial de riz, a également annoncé un embargo de 45 jours sur ses exportations. Le 1er septembre, les Philippines ont instauré un plafonnement des prix afin de limiter le prix de détail du riz. Dans un registre plus positif, lors de la réunion de l'ASEAN qui s'est tenue en août, les dirigeants se sont engagés à maintenir la fluidité de la circulation des produits agricoles et à éviter le recours à des barrières commerciales « déraisonnables ».
Dans le même temps, l’intensification du phénomène El Niño dans la région Pacifique pourrait entraîner une baisse de la production de riz des principaux fournisseurs asiatiques et une hausse significative des prix.
Face à la hausse des prix internationaux du riz, de nombreux pays importateurs ont subi de lourdes pertes et ont dû instaurer diverses restrictions à l'achat. En revanche, la Chine, premier producteur et consommateur de riz, bénéficie d'un marché intérieur stable, affichant une croissance bien inférieure à celle du marché international, et aucune mesure de contrôle n'a été mise en place. Si les prix internationaux du riz continuent d'augmenter, le riz chinois pourrait bénéficier d'opportunités intéressantes à l'exportation.
Date de publication : 7 octobre 2023