Ces derniers mois, le marché international du riz a été confronté à la double épreuve du protectionnisme commercial et du phénomène climatique El Niño, qui a entraîné une forte hausse des prix internationaux du riz. L'intérêt du marché pour le riz a également dépassé celui porté à des variétés comme le blé et le maïs. Si les prix internationaux du riz continuent d'augmenter, il est impératif d'ajuster les sources d'approvisionnement nationales en céréales, ce qui pourrait remodeler la structure des échanges commerciaux de riz en Chine et ouvrir de belles perspectives d'exportation.
Le 20 juillet, le marché international du riz a subi un coup dur et l'Inde a décrété une nouvelle interdiction d'exportation de riz, portant sur 75 à 80 % de ses exportations. Auparavant, les prix mondiaux du riz avaient augmenté de 15 à 20 % depuis septembre 2022.
Par la suite, les prix du riz ont continué d'augmenter : le prix de référence du riz thaïlandais a augmenté de 14 %, celui du riz vietnamien de 22 % et celui du riz blanc indien de 12 %. En août, afin d'empêcher les exportateurs de violer l'interdiction, l'Inde a de nouveau imposé une surtaxe de 20 % sur les exportations de riz cuit à la vapeur et fixé un prix de vente minimum pour le riz parfumé indien.
L'interdiction d'exportation indienne a également eu un impact profond sur le marché international. Elle a non seulement déclenché des interdictions d'exportation en Russie et aux Émirats arabes unis, mais a également provoqué une panique d'achat de riz sur des marchés comme les États-Unis et le Canada.
Fin août, le Myanmar, cinquième exportateur mondial de riz, a également annoncé une interdiction de 45 jours sur les exportations de riz. Le 1er septembre, les Philippines ont instauré un plafonnement des prix pour limiter le prix de détail du riz. Sur une note plus positive, lors de la réunion de l'ASEAN qui s'est tenue en août, les dirigeants se sont engagés à assurer une circulation fluide des produits agricoles et à éviter le recours à des barrières commerciales « déraisonnables ».
Dans le même temps, l’intensification du phénomène El Niño dans la région Pacifique pourrait entraîner une diminution de la production de riz des principaux fournisseurs asiatiques et une augmentation significative des prix.
Avec la hausse des prix internationaux du riz, de nombreux pays importateurs ont beaucoup souffert et ont dû introduire diverses restrictions d'achat. Cependant, en tant que premier producteur et consommateur de riz en Chine, le marché intérieur du riz est globalement stable, avec un taux de croissance bien inférieur à celui du marché international, et aucune mesure de contrôle n'a été mise en place. Si les prix internationaux du riz continuent d'augmenter ultérieurement, le riz chinois pourrait bénéficier d'un bon potentiel d'exportation.
Date de publication : 07/10/2023