Récemment, l'interdiction des exportations de riz par l'Inde et le phénomène El Niño pourraient avoir un impact.prix mondiaux du rizD'après BMI, filiale de Fitch, les restrictions indiennes à l'exportation de riz resteront en vigueur jusqu'après les élections législatives d'avril-mai, ce qui soutiendra les cours actuels du riz. Par ailleurs, le risque lié à El Niño influencera également les prix.
Les données montrent que les exportations de riz du Vietnam pour les onze premiers mois de l'année devraient atteindre 7,75 millions de tonnes, soit une hausse de 16,2 % par rapport à la même période l'an dernier. L'Inde, premier exportateur mondial de riz, affiche un taux de transformation de 5 %. Le prix du riz étuvé se situe entre 500 et 507 dollars la tonne, un niveau sensiblement identique à celui de la semaine dernière.
Le changement climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes peuvent également avoir un impact sur les prix mondiaux du riz. Par exemple, des événements climatiques extrêmes tels que les inondations et les sécheresses peuvent entraîner une baisse de la production de riz dans certaines régions, ce qui fait grimper les prix mondiaux du riz.
De plus, lerelation entre l'offre et la demandeSur le marché mondial du riz, la disponibilité des produits est également un facteur important qui influe sur les prix. Si l'offre est insuffisante et que la demande augmente, les prix augmentent. À l'inverse, en cas de surproduction et de baisse de la demande, les prix baissent.
Les politiques publiques peuvent également avoir une incidence sur les prix mondiaux du riz. Par exemple, les politiques commerciales, les subventions agricoles et les assurances agricoles peuvent influencer l'offre et la demande de riz, et par conséquent les prix mondiaux.
Par ailleurs, les prix mondiaux du riz sont également influencés par d'autres facteurs, tels que la situation politique internationale et les politiques commerciales. Une situation politique internationale tendue et des changements de politiques commerciales peuvent avoir un impact significatif sur le marché mondial du riz et, par conséquent, sur ses prix.
Il convient également de tenir compte des facteurs saisonniers sur le marché du riz. De manière générale, l'offre de riz atteint son maximum en été et en automne, tandis que la demande augmente en hiver et au printemps. Cette variation saisonnière a également un impact sur les prix mondiaux du riz.
Il existe également des différences de prix entre les différentes variétés de riz. Par exemple, les riz de haute qualité comme le riz parfumé thaï et le riz gluant indien étuvé avec un taux de concassage de 5 % sont généralement plus chers, tandis que d'autres variétés de riz sont relativement moins chères. Cette différence de variété aura également un certain impact sur les prix desmarché mondial du riz.
De manière générale, les prix mondiaux du riz sont influencés par divers facteurs, notamment le changement climatique, l'offre et la demande, les facteurs politiques, la situation politique internationale, les facteurs saisonniers et les différences variétales.
Date de publication : 4 décembre 2023