La gibbérelline est une hormone végétale diterpénique tétracyclique, dont la structure de base est la gibbérelline à 20 atomes de carbone. Hormone de croissance végétale courante, très efficace et à large spectre, la gibbérelline joue un rôle important dans la régulation du développement des bourgeons, des feuilles, des fleurs et des fruits.
Application de la gibbérelline
►Bbriser la dormance des graines.
►Rréguler la croissance des plantes.
►Ccontrôle de la période de floraison.
►Pdifférenciation des fleurs mâles à distance.
►Fpréservation des fruits.
Causes de la fissuration des fruits
La fissuration des fruits est un phénomène lié à un déséquilibre physiologique de la plante. La cause principale réside dans l'incapacité de la croissance de la peau à s'adapter à celle de la pulpe. D'après les recherches et les synthèses des scientifiques, les facteurs influant sur la fissuration des fruits sont : la pression de turgescence de la peau, le décalage entre la croissance de la pulpe et celle de la peau, l'élasticité et la structure de la peau. Parmi ces facteurs, la pression de gonflement du péricarpe est influencée par la teneur en eau et les concentrations de gibbérelline et d'acide abscissique ; sa résistance mécanique dépend de sa teneur en calcium et de la composition de sa paroi cellulaire ; enfin, son extensibilité est liée au gène de relaxation de la paroi cellulaire. Lorsque la pression de gonflement, la résistance mécanique et l'extensibilité du péricarpe sont déséquilibrées, la fissuration du fruit se produit.
Pendant la saison des pluies, un excès d'eau augmente la pression de gonflement de la peau, ce qui provoque l'éclatement des fruits. Durant les périodes sèches et pluvieuses, le fruit se développe plus rapidement que sa peau. À l'arrivée de la saison des pluies, les plantes absorbent rapidement l'eau et les nutriments. Ce déséquilibre de croissance entre le fruit et le péricarpe, associé à l'augmentation de la pression de gonflement de ce dernier, entraîne l'éclatement des fruits. La pulvérisation d'un gaz sur les fruits permet d'équilibrer la pression entre la peau et la pulpe et de prévenir ce phénomène.
À l'heure actuelle, certaines études et données expérimentales montrent que ce type de tensioactif a un effet synergique limité sur les régulateurs de croissance à base de gibbérellines. Miser aveuglément sur l'effet synergique des additifs risque d'augmenter les coûts pour les producteurs. Par conséquent, nous suggérons d'associer judicieusement les régulateurs de croissance et les additifs en fonction des caractéristiques et des besoins des fruits et légumes à différents stades de leur développement.
Bavantage
♦La formation d'un film protecteur sur les feuilles ou les fruits peut réduire le lessivage par l'eau de pluie des composants efficaces tels que les régulateurs de croissance et les fongicides, éviter les applications répétées et réduire les coûts.
♦Forme une couche protectrice de protection solaire sur la surface des feuilles et des fruits, réduisant efficacement les dommages causés par les ultraviolets et le soleil sous un soleil brûlant, et jouant le rôle de rétention d'eau et d'anti-transpiration.
♦Équilibrer le système d'expansion entre le fruit et la peau pour éviter les fissures.
♦Après avoir pulvérisé un régulateur de croissance quantitatif pour améliorer la coloration des fruits, il est possible d'en pulvériser à nouveau pour prolonger la période de commercialisation des fruits.
♦Associé à des régulateurs de croissance, il offre une garantie complète pour les fruits et légumes à différents stades de croissance.
Date de publication : 15 février 2022