Produits les plus populaires Comprimé à croquer de vitamine C pour l'immunité humaine améliorer
Description du produit
| Produit | Vitamine C |
| CAS | 50-81-7 |
| Apparence | Cristal blanc ou poudre cristalline blanche |
| Solubilité | Soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol, insoluble dans l'éther, le benzène, la graisse, etc. |
Vitamine C (Vitamine C), alias acide ascorbique (Acide ascorbique), la formule moléculaire est C6H8O6, est un composé polyhydroxylé contenant 6 atomes de carbone, est une vitamine hydrosoluble nécessaire au maintien de la fonction physiologique normale du corps et du métabolisme anormal réaction des cellules.L'apparence de la vitamine C pure est un cristal blanc ou une poudre cristalline, qui est facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol, insoluble dans l'éther, le benzène, la graisse, etc. La vitamine C a des propriétés acides, réductrices, une activité optique et des glucides, et a effets d'hydroxylation, d'antioxydant, de renforcement immunitaire et de détoxification dans le corps humain.L'industrie utilise principalement la méthode de biosynthèse (fermentation) pour préparer la vitamine C, la vitamine C est principalement utilisée dans le domaine médical et alimentaire.
| Proprietes physiques et chimiques | 1. Aspect : cristal blanc ou poudre cristalline. 2. Solubilité : facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol, insoluble dans l'éther, le benzène, la graisse, etc. 3. Activité optique : La vitamine C possède 4 isomères optiques, et la rotation spécifique d'une solution aqueuse contenant de l'acide L-ascorbique de 0,10 g/ml est de +20,5 °-+21,5 °. 4. Acide : La vitamine C a une base enédiol, qui est acide, se manifestant généralement comme un acide simple qui peut réagir avec le bicarbonate de sodium pour produire du sel de sodium. 5. Propriétés des glucides : la structure chimique de la vitamine C est similaire à celle du sucre, avec les propriétés du sucre, qui peut être hydrolysé et décarboxylé pour produire du pentose en présence, et continuer à perdre de l'eau pour produire, en ajoutant du pyrrole et en chauffant à 50 ºC produira du bleu. 6. Caractéristiques d'absorption ultraviolette : en raison de la présence de doubles liaisons conjuguées dans les molécules de vitamine C, sa solution diluée a une absorption maximale à une longueur d'onde de 243 nm, et la longueur d'onde d'absorption maximale sera décalée vers le rouge à 265 nm dans des conditions acides ou alcalines. 7. Réductibilité : le groupe enediol de la vitamine est très réductible, stable dans un environnement acide et facilement détruit dans les environnements thermiques, lumineux, aérobies et alcalins.La vitamine C est oxydée pour produire une structure à base de dicéto de déshydrovitamine C, la déshydrovitamine C peut être obtenue après hydrogénation et réduction de la vitamine C. De plus, dans une solution alcaline et une solution acide forte, la déshydrovitamine C peut être davantage hydrolysée pour obtenir de l'acide dicétogulonique. |
| Fonction physiologique | 1. Hydroxylation La vitamine C participe à la réaction d'hydroxylation dans le corps humain, qui est liée au métabolisme de nombreuses substances importantes dans le corps humain.Par exemple, la vitamine C peut participer et favoriser l’hydroxylation du cholestérol en acides biliaires ;Améliorer l'activité de l'oxydase à fonction mixte ;Il participe à l'action de l'hydroxylase et favorise la synthèse des neurotransmetteurs d'acides aminés 5-hydroxytryptamine et noradrénaline. 2. Antioxydant La vitamine C a une forte réductibilité et est un très bon antioxydant soluble dans l'eau, qui peut réduire les radicaux hydroxyles, les superoxydes et autres oxydes actifs dans le corps humain, et peut éliminer les radicaux libres et prévenir la peroxydation lipidique. 3. Renforcez l’immunité La fonction phagocytaire des leucocytes est liée au taux de vitamines dans le plasma.L'effet antioxydant de la vitamine C peut réduire la liaison disulfure (-S – S -) dans l'anticorps contre le sulfhydryle (-SH), puis favoriser la réduction de la cystine en cystéine, et finalement favoriser la formation d'anticorps. 4. Détoxifier De fortes doses de vitamine C peuvent agir sur les ions de métaux lourds tels que Pb2+, Hg2+, Cd2+, les toxines bactériennes, le benzène et certaines lysines médicamenteuses.Le mécanisme principal est le suivant : la forte réductibilité de la vitamine C peut éliminer le glutathion oxydé du corps humain, puis former un complexe avec les ions de métaux lourds à évacuer du corps ;Étant donné que l'oxygène en position C2 de la vitamine C est chargé négativement, la vitamine C elle-même peut également être combinée avec des ions métalliques et excrétée par l'urine ;La vitamine C améliore l'activité enzymatique (hydroxylation) pour faciliter la détoxification des poisons et des médicaments. 5. Absorption et métabolisme L'absorption de la vitamine C par l'apport alimentaire dans le corps humain est principalement un transport actif dans la partie supérieure de l'intestin grêle par un transporteur, et une petite quantité est absorbée par diffusion passive.Lorsque l’apport en vitamine C est faible, la quasi-totalité peut être absorbée, et lorsque l’apport atteint 500 mg/j, le taux d’absorption chute à environ 75 %.La vitamine C absorbée va rapidement entrer dans la circulation sanguine et pénétrer dans les différents tissus et organes du corps. La majeure partie de la vitamine C est métabolisée dans le corps humain en acide oxalique, en acide 2, 3-dicétogulonique ou combinée avec l'acide sulfurique pour former de l'acide ascorbate-2-sulfurique et excrétée dans l'urine ;Une partie est excrétée dans l’urine.La quantité de vitamine C excrétée dans l'urine dépend de l'apport en vitamine C, de la fonction rénale et de la quantité de mémoire stockée dans le corps. |
| Méthode de stockage | Évitez de stocker avec des oxydants et des alcalis puissants et conservez-le dans un récipient scellé rempli de gaz inertes à basse température.
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